■2月のマンスリーコーヒー「イエメン モカ マタリ」
イエメンコーヒーは国土西側の北部を南北に走る高地帯で約95%生産されます。
イエメン　サアナ県バニーマタル地域。「モカ・マタリ」はその地域の、
急峻な山肌に作られた段々畑と、伏流水となっている枯れ谷に沿った農地で生産されています。
伝統的に、全てが非水洗式のナチュラル製法で精製されます。
モカ・マタリは、アラビカ種ティピカの原種である在来種の特徴も相まって、独特の熟成感
のある深い風味がモカフレーバーとして日本では親しまれているコーヒーです。
「マタリ」とは、バニーマタルの「マタル」が形容詞的表現になったものです。
「モカ・マタリ」とは、バニーマタル地域で採取されたイエメンコーヒーのことを指します。

穏やかな酸、しっかりとした質感と、わずかに甘みを伴う余韻を感じます。

〈販売価格〉
豆200g：2,120円（税込）
豆100g：1,060円（税込）
ドリンク テイクアウト：600円（税込）
ドリンク イートイン　：700円（税込）

〈販売店舗〉
キャラバンコーヒー オンラインショップ
（商品購入ページ：https://www.caravan-coffee.jp/shopdetail/000000000851）
キャラバンコーヒー 直営店全店

〈販売開始日〉
オンラインショップ　2024年1月25日（木）～
直営店　2024年1月27日（土）～
※数量限定のため、なくなり次第終了となります。